Kategorier

Gröna proteiner : 50 recept med växtbaserade proteinkällor

Att äta mindre kött är bra både för miljön och för hälsan. Men för många är det just proteinet som känns svårt att ersätta när man vill gå över till en mer vegetarisk kost. Den här boken visar det stora utbud av protein som finns i växtriket och hjälper dig på vägen till ett grönare kök.

EAN: 9789178614233
Lagerstatus: I lager
199 kr
130 kr

Att äta mindre kött är bra både för miljön och för hälsan. Men för många är det just proteinet som känns svårt att ersätta när man vill gå över till en mer vegetarisk kost. Den här boken visar det stora utbud av protein som finns i växtriket och hjälper dig på vägen till ett grönare kök.

Gröna proteiner innehåller 50 recept, illustrerade med vackra och inspirerande foton, på goda och lättlagade vardagsrätter, sallader, mellanmål och sötsaker. Maträtterna erbjuder flera olika välsmakande alternativ till kött och visar vilken stor variation som finns inom det gröna köket.  

SØREN EJLERSEN är en av grundarna till Aarstiderne (webbaserad matbutik) och har på Lind & Co tidigare utkommit med Fermentering (2016). SANNE HOLDEN VENLOV och THOMAS HESS-NIELSEN har i femton år varit med och utvecklat utbudet och smakerna på Aarstiderne.

Specifikationer
Författare Sanne Holden Venlov
Språk Svenska
Mått 176 x 245 x 19 mm
Förlag Bokförlaget Lind & Co AB
Vikt 618 g
Artikelkod 89131
Fotograf Chris Tonnesen
Författare Thomas Hess-Nielsen
Översättare Catharina Andersson
Mediatyp Inbunden
Sidantal 175
Utgiven 2019-05-17
Författare Søren Ejlersen
VARUKORG
Din varukorg är tom.
BONUSPOÄNG!

Spara bonuspoäng när du handlar som du kan använda vid senare köp.

Läs mer här!