Kategorier
Populära taggar
Senast visade produkter
Bild på Laga svamp

Laga svamp

Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan varieras i det oändliga: Den kan kokas, stekas, ugnrostas, grillas, friteras eller torkas.Det här är kokboken både för dig som älskar att gå ut i skogen och plocka svamp och för dig som undviker det av rädsla för att snubbla öv
EAN: 9789178872169
Lagerstatus: Ej i lager
Bli den första att recensera den här produkten
200 kr

Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan varieras i det oändliga: Den kan kokas, stekas, ugnrostas, grillas, friteras eller torkas.

Det här är kokboken både för dig som älskar att gå ut i skogen och plocka svamp och för dig som undviker det av rädsla för att snubbla över något oätligt. Utöver rätter med gamla trotjänare som kantareller och karljohan guidar Martin Nordin dig till det stora utbudet av olika svampar som finns i butikerna idag, som champinjoner, ostronskivling, shiitake, enoki och portabello.

Här finns recept på allt från soppor och buljonger till svampspett, pizzor och svampmackor, gärna med spännande kryddningar eller inslag av något syrat, picklat eller rökt.

Specifikationer
Sidantal 176
Formgivare Katy Kimbell
Språk Svenska
Författare Martin Nordin
Mediatyp Inbunden
Artikelkod 9789178872169
Utgiven 2021-07-26
Vikt 712 g
Förlag Bonnier Fakta (BONF)
Formgivare Li Söderberg
Mått 176 x 246 x 22 mm
VARUKORG
Din varukorg är tom.
BONUSPOÄNG!

Spara bonuspoäng när du handlar som du kan använda vid senare köp.

Läs mer här!

NAVIGATION

Hem
Produkter
Kategorier
Mitt konto
Köpvillkor

Kontakta oss

Fyndlisa
c/o StjärnDistribution
Hästskovägen 12
813 33 Hofors

0290-76 76 80
info@fyndlisa.se

Öppettider
Mån - fre 09:00 - 16:00