This indispensable kitchen companion brings the ancient art of delicious healthy cooking to the twenty-first century with flavors adapted for the contemporary Western palate.
Drawing on her many years of vegetarian cooking, catering, and teaching, in this book Divya Alter explains how to create flavorful meals with seasonal ingredients by applying Ayurvedic principles. With food combinations
"Viltöttet" är ett mellanting mellan en styckningsbok och receptbok. Hur gör man med köttbiten som ligger där på köksbänken? Boken går igenom vilka bitar av djuret som passar till vad, grundprinciperna för tillagning, eftermörning, saltning, rökning, torkning, inälvor och köttfärs. Här avhandlas också kökshygien, utrustning, knivar och kryddor - inte minst de man kan hämta ur den svenska naturen.
Ett unikt mat- & tidsdokument från Ingegärd Evanders tid som prästfru i London.
Ingegärd ger glimtar från livet omkring dem. Winston Churchills begravning, Gustav VI Adolfs död och bröllopet mellan Diana och Charles. Det är spännande och ibland överraskande.
Här härskar Mattias Kristiansson, som med humor, varsamhet och utan pekpinnar guidar dig till en grönare livsstil. Boken innehåller allt från vardagsrätter att äta framför tv:n och middag att bjuda vännerna på till riktiga festmåltider att imponera med. Allt utan animaliska produkter och med mycket smak och variation. Vegansk mat är förvisso ofta nyttig, men även den som gillar gräddigt, krämig
Tre saker vi inte kan vara utan: vänskap, böcker och mat. Här har vi samlat de bästa tipsen och läckraste recepten - allt du behöver för att dra igång en egen bokcirkel eller få ny inspiration till den du redan har! Och vi har fått fantastisk hjälp från bokcirklar runt om i Sverige, allt ifrån de som har hållit på i över trettio år till de som har hittat varandra nyligen via Facebook.
Värmande vego är precis den bok Karoline Jönsson hade velat ha när hon blev vegetarian. Faktum är att hon då var både hungrig och vilse i spenaten. Därför har Karoline samlat de recept som hamnat på repeat i hennes kök: rätter som fungerar som en bas och som du kan smaksätta på olika vis, mat som gör dig varm och nöjd och förenklar vardagslivet. Mat som alltid funkar och som alltid bli
Med sina 135 kilometer från norr till söder gränsar Vättern till de fyra landskapen Närke, Östergötland, Småland och Västergötland.
Vättern är Sveriges näst största sjö, den sjätte största i Europa. Under en sommar har vi besökt platser belägna runt denna vackra, mäktiga och sägenomspunna sjö. På vår resa runt det kristallklara
vattnet passerade vi gyllene rapsfält, äppelodlingar i stri
Växtbaserat är den ultimata grundboken i växtbaserad, klimatsmart vegomat. Therese Elgquist visar sin nya växtmodell där alla smaker, texturer och näringsämnen finns med i varje rätt. Du får också veta hur du bygger upp ett växtbaserat basskafferi, samt inspireras av recept och tips på sallader, bowls, hummustallrikar, mackor, gröt, röror, dressing, topping, bröd, smoothies och kryddmixer.
Vad är yogamat? Jo, det är god mat som är fullproppad med näring, mat som du är sugen på när du har yogat. Den innehåller mycket grönsaker och rätterna kan bland annat tillagas genom ångkokning, rostning eller ätas som raw food. Maten är lättsmält och rik på enzymer, antioxidanter, fibrer och nyttiga mjölksyrebakterier. God mat som man mår bra av är ofta väldigt enkel.
Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra, mustiga rätter som väcker nyfikenhet och matlagningslust. Gå på upptäcksfärd i boken och låt dig lockas av nigerianska bönbollar, irakisk spenatgryta, chilensk potatissoppa och georgisk böngryta. Eller kanske gambiansk jordnötsgryta, rysk vinägrettsallad e
I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller dessutom ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt tror många att de inte slänger någon mat alls. Mycket av maten slängs för att den skjuts längre in i kylen och inte äts upp i tid. Livsmedelsproduktionen belastar miljön och eftersom mer mat producerats än vad som äts upp är svinnet ett me
Året runt med Virriga Bakverk innehåller recept som passar för alla tillfällen, oavsett vad du är sugen på. Boken guidar dig i din bakning och du får många bra tips längs vägen.
Veronica Smedh driver det framgångsrika sommarcaféet Virriga Bakverk som ligger på Alnö utanför Sundsvalls kust.
Goda smaker och kortresta råvaror. Det är den röda tråden genom denna bok, där författare och värdshus ägare Helena Neraal fokuserar på det hon tycker allra mest om, nämligen matlagning baserat på viltkött. Boken bjuder på recept med kött från älg, hjort, rådjur och ren, samt tillbehör baserade på det du kan hitta i skogen såsom bär, svamp och örter, kombinerat med traditionella grönsaker och goda
Att äta är att leva och Malin Haawind tar maten och livsnjutandet på allvar. Personliga matupplevelser varvas här med experters funderingar och recept som doftar smör och vitlök.
Ät, Spring, Njut är en bok om två passioner: löpning och god mat. Anpassad för löpare på alla nivåer med 80 varierade recept; frukostar, sallader, bröd, huvudrätter, snacks, drycker och efterrätter. Många av recepten är vegetariska eller helt veganska. De är lätt gjorda och välbalanserade, hjälper löpare att nå sina träningsmål och samtidigt äta god och nyttig mat som ger den energi som behövs för
Written by the bestselling author of the 5:2 Diet Book, these are delicious and healthy vegetarian and vegan recipes, all under 500 calories, for those wanting to sustain or start the 5:2 diet.
Vibrant and Veggie-Rich Recipes for All Kinds of Vegans
Flexible vegans, look no further. Marie Reginato makes plant-based cooking more exciting with over 75 healthy recipes with the option of adding in seafood or eggs.
Create delicious, plant-based soups any night of the week with Awesome Vegan Soups. Without processed flours or sugars, these stews, broths, chilis, chilled and raw soups are effortless to throw together on the stovetop and make enjoyably filling meals for the whole family.
Vanessa Croessmann shows readers how to create bea
Bliss Bites is a celebration of the taste and flavour sensations that are possible with dairy and refined sugar-free snacks. Kate Bradley, author of bestselling book and successful blog Kenko Kitchen returns with a collection of over 50 gluten-free, vegan and plant-based recipes - some savoury, most sweet, all inventive and delicious.
More than 75 easy food and body recipes help you incorporate CBD into your daily life for overall wellness and targeted issues, brought to you by the founders of Dazey CBD.
Whether you are CBD curious or a longtime CBD fan looking for new ways to infuse CBD into your daily wellness regime, CBD & Chill is a must-have resource. This hip and helpful guide includes 75 recipes for optimal wellness, al
The Dirty Vegan Cookbook, Revised Edition is the all-in-one vegan-style cookbook that makes eating vegan fun, now expanded with new recipes!
The Dirty Vegan Cookbook, Revised Edition lets you prepare delicious vegan cuisine that anyone and everyone can enjoy, and showcases the sheer variety of amazing recipes you can create, all while remaining vegan. For too long, the vegan lifestyle has been se
Working with the body’s seven chakras (energy centres) is an ancient practice to help attain optimal health and wellbeing. One way to do this is through the foods you eat. From light bites to main meals and Sarah’s wonderful chakra cakes, this book will inspire you to prepare simple meals that will nourish you in a whole new way. The recipes are organized Warming soups include Butternut Squash wit
Whether you're thinking about going vegan, are a longtime vegan or vegetarian, are egg- or dairy-free, or are simply looking for nutritious treats, Easy Vegan Baking offers delicious sweet and savory options like dairy-free pizza, eggless quiche, brioche rolls, cream puffs, coconut cakes, oreo cheesecake.
Fake Meat is packed with 125 recipes that will satisfy every kind of meat craving, from a vegan Philly cheesesteak and a basket of wings to a rich, gooey lasagna.
Lucy Watson is back with more simple, straightforward vegan comfort food to brighten up your mealtimes
Feed Me Vegan: For All Occasions is full of easy recipes for everyday veganism, from a quick, week night pasta to blow-out Sunday feasts.
It's also brimming with ideas for cooking for special occasions, solutions for those trips where the vegan option is a side salad, or meals for those friends